Pvw on November 20th, 2012

In 2009 en 2011 maakte ik een lijst van de resto’s bekroond door Gault Millau (met de Michelin sterren erbij). Ik zou deze lijst nu – voor eigen professioneel gebruik – willen updaten en willen verrijken met de Bib Gourmand adressen. De Bib Gourmand geeft aan dat het restaurant een lekker menu serveert (voorgerecht, hoofdgerecht [...]

Continue reading about Dining and wining in Antwerpen – the 2012 update

Pvw on November 7th, 2011

In 2009 maakte ik een lijst van de resto’s bekroond door Gault Millau (met de Michelin sterren erbij). Ik zou deze lijst nu – voor eigen professioneel gebruik – willen updaten en willen verrijken met de Bib Gourmand adressen. De Bib Gourmand geeft aan dat het restaurant een lekker menu serveert (voorgerecht, hoofdgerecht en dessert) [...]

Continue reading about Dining and wining in Antwerpen–the update

Pvw on November 3rd, 2009

Een overzicht van de beste Antwerpse restaurants volgens de Gault Millau van 2009. Het eerste getal is de Gault Millau quotering en geeft hun beoordeling weer. Ik heb me beperkt tot de laureaten met meer dan 12 punten omdat Gault Millau dan ook echt een hoedje uitdeelt Ik heb ook getracht de websites van de [...]

Continue reading about Dining and Wining in Antwerpen