Dining and wining in Antwerpen – the 2015 update

Dining & wining in AntwerpenDining and wining in Antwerpen – 2009
Dining and wining in Antwerpen – 2011
Dining and wining in Antwerpen – 2012
Dining and wining in Antwerpen – 2013
Dining and wining in Antwerpen – 2014

Tijd voor de 2015 update. Ik heb me dit jaar beperkt tot een 14 bij Gault Millau (en hoger uiteraard).

De kwaliteit van de restaurants in Antwerpen blijft hoog. We naar 10 sterren restaurants  in Antwerpen!
Nieuwkomer is Bistrot du Nord en The Jane gaat naar TWEE sterren!

18 – Lunch – Lounge Het Gebaar (1)
18 – t Zilte (2)
18 – Dôme (1)
17 – t Fornuis (1)
16 – Kommilfoo (1)
16 – The Jane (2)
15 – De Godevaart
15 – The Glorious (1)
15 – Lam en Yin (1)
15 – Radis Noir
15 – Veranda
14 – Te Kook
14 – Izumi
14 – Aux Vieux Port
14 – L’Amitié
14 – Gran Duca
14 – Het Gerecht
14 – Fong Mei
14 – Dôme sur Mère
14 – Invincible
14 – Matty
14 – Degustation
14 – Het Pomphuis
14 – Reigershof
14 – Het Nieuwe Palinghuis
14 – Graanmarkt 13
14 – Dock’s Café
14 – Marcel
14 – L’Epicerie du Cirque (1)
14 – Bistrot Du Nord (1)
14 – Puur Personal Cooking
14 – Vina Clara
14 – Villa Doria
14 – La Terrazza
14 – Bistro Vin d’Où
1
4 – A L’Infintiste

Voor de uitgebreide lijst van Gault Millau met een quotering van 13 (en lager) verwijs ik graag de site zelf.

De Bib Gourmand geeft aan dat het restaurant een lekker menu serveert (voorgerecht, hoofdgerecht en dessert) voor een maximumprijs van 37 euro. Het gaat om restaurants met een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding:

B23
Bún
Ciro’s
Dock’s Café
Marcel
De Troubadour

Smakelijk

Please follow and like us:

Nadenken over de heraanleg van onze straat

Als gevolg van een beslissing van de Ekerse districraad in 2010 en het wijkcirculatieplan voor Ekeren en Mariaburg, werd beslist oa de straten Weerstanderstraat en Fortuinstraat her aan te leggen. Op woensdag 8 juni had er een hoorzitting plaats in de zaal De Geesten om de conceptnota voor de heraanleg voor te stellen en te bespreken.

De opkomst was groot (+-60 man van de 200 bewoners), wellicht even groot als de bezorgdheid dat met de verzuchtingen van de  meeste inwoners was rekening gehouden. Want enkele maanden eerder had het district een enquête gedaan bij de bewoners, die door ruim 70% van de bewoners was ingevuld.

Het resultaat was volgende conceptnota:

De discussies en meningen gingen beleefd heen en weer, maar je kan onmogelijk iedereen de tijd geven om zijn mening of bemerkingen op de conceptnota weer te geven. Ik heb er dan ook voor gekozen mijn mening, en die van mijn gezin, neer te pennen in een blogpostje en die door te zetten aan het Ekers district, mn aan Huub Vaneerdewegh, onze wijkcoördinator.

Laat ons beginnen met aan te geven dat ik geen principiële problemen heb net de heraanleg van onze straat. Maar, zoals de enquête ook al aantoonde, is de Fortuinstraat in Ekeren één van de oudste en meest authentieke straten van Mariaburg en dat moet gevrijwaard blijven. Vele woningen (zoals die van ons) zijn meer dan 100 jaar oud en ondanks het feit dat meer dan 50% van bewoners 1 of meer kinderen heeft is dit vooral een woonwijk en geen speelstraat. Het groene karakter primeert en de aanwezigheid van het park, Hof de Bist, vereisen niet dat het karakter van de straat wijzigt.

Wat heeft vooral mijn aandacht getrokken op de hoorzitting:

de spoorwegovergang aan de Weerstanderstraat gaat dicht. Voor het wagenverkeer kan ik hiermee leven, maar de doorgang voor de talrijke voetgangers en fietsers moet gevrijwaard blijven. Hen laten omrijden via een tunnel aan het goederenspoor, aan het einde van het perron van Ekeren, is geen goede oplossing. Als de NMBS nood heeft aan een veiligere manier om van perron te wisselen, dan moet ze die tunnel maar voorzien, maar de vele schoolgaande jeugd en fietsers, die naar hun werk of naar het centrum fietsen laten omrijden via deze tunnel of het viaduct is geen slimme keuze.

het wegdek wordt asfalt voor fietscomfort en beeldkwaliteit. Hier ben ik resoluut tegen. Ik begrijp dat er geen ruimte is voor een apart fietspad en dat de fietsers nu op het voetpad fietsen vanwege de slechte kwaliteit van de kinderkopjes, maar daarom voor asfalt kiezen is indruisen tegen de eerdere vaststelling van het authentieke karakter van de wijk en zeker deze straat. De beeldkwaliteit komt dit ZEKER niet ten goede! Ik denk dan ook dat eerder financiële redenen aan de basis hebben gelegen van deze beslissing. Mijn voorstel zou dan ook zijn om kasseien elders te recupereren en desnoods alleen de fortuinstraat met deze heraan te leggen of voor alternatieve klinkers te kiezen, maar niet voor asfalt! Bovendien is de afwatering in de wijk nu wel goed en is er toch wel wat vrees dat asfalt dit niet zal verbeteren.

parkeerplaatsen +1 in de Fortuinstraat en –5 in de Weerstandersstraat. Dit is een belangrijk knelpunt en bezorgdheid van de bewoners. Ook al lijkt de Fortuinstraat niet rechtstreeks geïmpacteerd, toch zal ze de parkeerdruk van de Weerstandersstraat ook gaan voelen. Nu wordt een deel van het oude terrein van Van Asch aan de spoorweg ook nog gebruikt als parkeerruimte, evenals de nog niet verkavelde grond in het midden van de straat. Als deze onbruikbaar zouden worden voor enige parkeergelegenheid, dan zal het probleem tussen vraag (+8) en aanbod (-5) nog aanzienlijk groeien. Hier zou ik zeker proberen om met enkele bewoners degelijke financiële akkoorden af te sluiten teneinde de extra parkeergelegenheden niet te laten verloren gaan.

De rest van het voorstel vond ik goed en weloverwogen. We hopen dat het district er nog in mag slagen Aquafin te overtuigen alsnog met de gescheiden rioleringsverplichting in te stemmen.

Benieuwd naar het voorontwerp.

Please follow and like us:

Uw veilige haven in donkere tijden #choqoa

Choqoa Choqoa

Choqoa Choqoa

in donkere, chocolade pure tijden, minimaal 60% 😉

We hebben allemaal de avonturen van @everjean in de States kunnen volgen en als Choqoa dan een nieuw seizoen aankondigt, dan wou ik er als de kippen opnieuw bij zijn, want de kans zou nu wel eens groot kunnen zijn dat er heel wat nieuwe chocolade op het menu staat.

Terwijl op de parking tussen de Vlaamse en Waalse kaai de studenten hun doop kregen, werden wij getrakteerd op een brede waaier van chocolade extravaganza; Pacari (Equador), Patric (Madagascar), El Ceibo (Bolovia), Pralus (Frankrijk), Stone Ground (US), Mast Brothers (US), Rogue (Peru), Amano (Dom. Republiek) en Vosges (US).

Sommigen kamen al voor de derde maal terug, velen kwamen terug met vrienden, hun partner, met de familie, … nog anderen bestudeerden de chocolade of hun bereidingswijze, zoals de studenten uit Maastricht of onze Master student uit Gent … kortom een leuk allegaartje met een gezamenlijke passie, chocolade herontdekken en degusteren.

Choqoa verwenpakket

Mijn voorkeur, in deze degustatie, ging uit naar de verfijnde en fruitige chocolade van Rogue en de verrassende smaakexplosie van Amano. @everjean was voorbereid en ik heb me een verwenpakket aangeschaft, waarmee ik nog menige gast (en mezelf ook uiteraard) zal doen nagenieten.

Waar wacht je nog op? Schrijf je in voor de volgende sessie 😉

Please follow and like us:

Ik heb genoten van #smdaybe!

En U? Ik denk dat iedereen die erbij was, zal kunnen beamen dat alle puzzelstukjes in elkaar vielen. De Mashable Social Media day in Antwerpen was een succes!

Ik had reeds eerder aangeven het event te steunen, want ik was onder de indruk van de passie en inzet van Jean-Paul De Clerck en zijn crew om dit op zo een korte tijd in elkaar te boxen. Ik was overtuigd dat er value voor money zou zijn en ik ben hierbij niet bedrogen uitgekomen. Ruime parking, goed gelegen, prachtige locatie en een professionele omkadering. Clo heeft haar best gedaan om het geheel af te trappen. Het goede weer, de ruime opkomst (227 betalende inschrijvingen) van het Belgische kruim in social media, maar zeker ook de rijkelijk aanwezige natjes en een zalige balkon met zicht op de Schelde bij ondergaande zon, zijn onbetaalbaar.

Het onderstaande filmpje geeft een bijzonder goede en professionele indruk van het event, de organisatie en het enthousiaste publiek.

Iets minder professioneel, maar toch een kleine inzet om de sfeer op het event vast te leggen:

Ook op Flickr kan je een aantal leuke impressies terugvinden en uiteraard op twitter onder hashtag #smdaybe.

PS JP kan je op twitter terugvinden onder @conversionation (en niet @conservation zoals ik verkeerdelijk in het filmpje op blip.tv vermelde. Sorry JP ;’)

Bedankt aan alle sponsors, die zo snel mee op de kar zijn gesprongen.

Op naar de volgende!

Please follow and like us:

Laat de wapper maar komen

18 oktober, de dag dat Groot Antwerpen kan stemmen in een referendum over het BAM-tracé of de Oosterweelverbinding, nadert met rasse schreden. Het heeft wel de indruk dat iedereen zich ermee wil moeien en dat zowel de schrijvende pers als het sociale media wereldje er een mening over heeft.

Persoonlijk heb ik het nu wel even gehad. De folders in de bus, de emails, de blogposts, twitter en facebook berichtjes, … Ik weet dat ik er wellicht heel wat mensen mee tegen de borst zal stoten, want de Lange Wapper heeft Antwerpen in twee kampen opgesplist, maar voor mij mag de Wapper er komen.

Ik wil geen kilometerlange tunnel in Antwerpen en ik geloof niet veel van het fijne stof verhaal. Ik ben ervan overtuigd dat er extra lawaaihinder kan zijn, maar door de juiste geluidsabsorberende asfaltlaag kan dit al ten dele opgevangen worden. Neen, er is geen ideale oplossing, maar er moet wel iets gebeuren. Het is als kiezen tussen Cholera en de pest en dan kies ik voor … Katastroof 😉

Als je je keuze nog niet gemaakt hebt, kijk dan even naar de trajecten op De Standaard of ga naar de fietsrally van de Stedelijke  Jeugdraad volgende week en laat je er informeren over de verschillende voor- en nadelen.

Dipfico heeft alvast een klein, eigen referendum opgezet, waar je je stem al kan achterlaten en de Stad is uiteraard geïnteresseerd om te weten of ze het referendum goed heeft aangepakt (en zet daarvoor een kleine survey online).

Please follow and like us:

Alle zinnen op scherp in de Dôme

DômeIn het kader van mijn professionele verantwoordelijkheden heb ik regelmatig het genoegen de meest prestigieuze restaurants te mogen frekwenteren. Na mijn recent bezoek aan de Dôme in Antwerpen en de vraag van @JO3RI heb ik beslist om een selectie van deze bezochte restaurants de revue te laten passeren op Nettooor.

Laat ons dan ineens starten met de Dôme.

De Dôme bestaat uit drie onderdelen, het restaurant Dôme, de schaal- en schelpdieren bistro Dôme sur Mèr en de bakkerij/kruidenier Domestic (“Van Dôme voor thuis”). De drie etablismenten liggen vlak bij elkaar in één van de mooiste buurten van centrum Antwerpen, mn de buurt rond de Draakplaats in Berchem, ten oosten van de treinverbinding tss Berchem en Antwerpen Centraal. Het mag duidelijk zijn dat mijn aandacht zal uitgaan naar het restaurant Dôme.

Er bestaat een website van Dôme (en de zusterbedrijven), maar daarop zal je niet veel meer info terugvinden dan de adressen en telefoonnummers (geen reservatie per email!). De Dôme is één van weinige (Michelin) sterrenrestaurants in Antwerpen en doet heel weinig aan reklame, maar moet het vooral hebben van de mond-tot-mond reklame en die blijkt heel krachtig. De Dôme heeft één Michelinster en scoort 16/20 bij Gault Millau.Dôme - de eetzaal

De Dôme bevindt zich in het begin van de Grotehondstraat (n°2) en oogt op het eerste  zicht onopvallend. Het lijkt een gewoon rijhuis (eerste huis op de hoek, half open bebouwing), waar je dient aan te bellen. Je krijgt een hartelijk onthaal en wordt binnengeleid in een ronde eetzaal met een hoge barokkoepel (“Dôme”!). De eetzaal, een gerestaureerd theehuis van het einde van de 19e eeuw, biedt plaats aan een dertigtal zitplaatsen en dit creeërt een knusse sfeer. Ideaal voor een selectief romantische diner of een speciale zakenlunch/diner.

Chef Julien Burlat stelt elke dag een nieuwe menukaart samen en heeft een verfijnde en vernieuwende kookstijl met zeer geraffineerde smaakcombinaties. Ik kan dan ook zeer het ontdekkingsmenu aanraden dat je door een 8 à 10-tal kleinere menu’s doet genieten van de kook- en presentatiekunsten van Chef Julien. De Dôme is gerenomeerd voor zijn uitgebreide wijnkelder. Het is bovendien bijzonder charmant om betrekkelijk onbekende wijnen ‘blind’ geserveerd te krijgen en na de degustatie te horen/zien te krijgen wat je geproefd hebt. Als het budget het toelaat, zou ik dan ook de aangepaste wijnen kiezen … enjoy 😉

Prijzen: (36€) 69€/93€ drank inbegrepen – Kaart: 63€/84€

Please follow and like us:

Kussengevecht in Antwerpen

Met de hulp van Ibis Hotel zetten de TalkingHeads (@joke en @lamazone) een kussengevecht op in het Centraal Station van Antwerpen. Een event op facebook, wat publiciteit in de traditionele en nieuwe media en klaar is kees (naar analogie van het kussengevecht in Amsterdam).

Ik zat zelf op BRBF09 en dus trok Marianne er met de kids op uit om de familie-eer oprecht te houden.

Ik had achteraf tal van leuke video’s verwacht, maar ik moet eerlijk zeggen dat ik (voorlopig) nog op mijn honger ben blijven zitten. De aandacht die de traditionele media dan weer gaf aan het event maken duidelijk dat TalkingHeads en Ibis in hun opzet zijn geslaagd 😉

Voor meer foto’s zie ook de sets van Clopin, Antwerpenr, Zofie, Dipfico en vele anderen.

Compliments!

Update: Er is eindelijk een degelijk filmpje online gekomen (met klank! 😉 dat ik jullie niet wil onthouden.

Please follow and like us: